Nos producteurs locaux et partenaires

Producteur de Miel : Apiculteur IRAZOQUI - 40210 Luë
Producteur du village. Le miel est proposé au petit déjeuner, dans nos vinaigrettes et certaines préparations culinaires

Légumes bio - Fermes Larrère - La Gasconie 3430 route du Douc, Liposthey 
Légumes bio de la ferme Larrère proposé par la Gasconie à Liposthey. Un large choix de légumes de saison cultivés par nos agriculteurs locaux.
Vous avez également la possibilité de vous y rendre pour acheter vos légumes en direct.
Page Facebook de la Gasconie: La Gasconie - Liposthey

Viandes de boeuf - Origine locale certifiée
Boeuf élevé dans nos régions sélectionnés par notre chef en fonction des besoins (Chalosse, Blonde d'Aquitaine, Bazadaise ...)

Viandes de canard - Ferme de Bastebieille - Mimbaste
Nous avons choisi la ferme de Bastebieille après avoir rencontré Thibaut sur place qui a repris la ferme de ses parents.
Des canards élevés en plein air depuis leur plus jeune âge qui grandisse dans un merveilleux environnement naturel de 7 ha. Nourri au vrai grain de maïs produit également sur la ferme.
Site internet et vente en ligne : Ferme de Bastebieille - Mimbaste

Volaille - Les Frêres Poulet - Ychoux
Fils d'agriculteur à Pissos, les Frères Poulet ont su nous séduire avec leur histoire de famille et leur philosophie du respect de l'animal.
Après avoir rencontré les deux frères à Ychoux, Baptiste et Eugène m'ont expliqué qu'ils élèvent leurs poulets dans notre belle région des Landes et qu'ils sont nourri à 100% avec une alimentation végétale.
Site internet : Les Frêres Poulet - Ychoux

Les épices d'Anaïs
Sélection d'épices aux saveurs authentiques selon des critères basés sur la sauvegarde environnementale et la valorisation des producteurs.
On peut retrouver Anaïs tous les jeudis au marché de Parentis-en-Born
Site internet et vente en ligne : Les épices d'Anaïs

Producteurs du département, merci de prendre contact ici pour proposer vos produits à notre restaurant.