A la carte du restaurant - Au fil des Landes - Restaurant près de Mimizan

-!- Dans notre cuisine, tous nos plats, pains et desserts sont faits maison -!-

 

Le petit restaurant de Lue près de Mimizan vous accueille du mardi au vendredi de septembre à juin dans une atmosphère chaleureuse et conviviale pour un bon repas de produits frais en provenance du potager et des producteurs locaux.

En raison du nombre de places limitées, nous vous remercions de réserver votre table.

 

1. Bouquet de saveurs ...

Les demi mondaines

Cocotte au Chèvre : 8€
Cocotte au Foie-Gras (Foie-gras "Ferme La Closerie - Lue") : 12€

La feuille et le palmipède

Salade en déclinaison autour du Canard (Foie-gras, Gésiers et Magret "Ferme La Closerie - Lue") : 14€

Petites pépites des Aumonières

Baluchon de Croustillant au Confit de Canard (Canard "Ferme La Closerie - Lue") : 12€
Baluchon de Croustillant au Chèvre
et Miel de la "Maison Izaroqui - Lue": 9€


 

2. Au charme de la générosité ...

Le mulard de la "Ferme La Closerie - Lue"

Magret de Canard sauce au vin revisitée et déclinaison autour de la carotte  : 17€
Magret de Canard sauce au vin revisitée avec foie-gras poêlé et déclinaison autour de la carotte :
22€

L'improvisation avec ses belles dorées

L'Entrecôte "Blonde d'Aquitaine" et sa sauce Maison : 19€
La Côte grillée au Feu de Bois et sa Sauce Maison :
26€/pers (min 2 personnes sur réservation)

Le coq et ses belles dorées

Suprême de Poulet Landais grillé aux épices douces : 14€

Au large des côtes

Poisson du moment selon l'inspiration du chef : 18€

 

3. Douceurs fermentées ...

Assiette de Fromage de la Hourquette et sa confiture aux cerises noires : 10€
Fromage de Brebis Nature, Fromage de Brebis aux piments d'Espelette, comté vieille réserve 18 mois d'affinage

 

4. Derniers souvenirs avant de partir ...

Tarte au sucre de mon enfance : 5€

Mousse au chocolat et bois d'Inde: 5€

Fromage Frais au Miel de la Maison Izaroqui - Lue : 5€

Dessert de la suggestion : 5€

Café Gourmand : 8€

 

5. Repas de fêtes, anniversaires...

Sur réservation, mangeons ensemble autour d'une jolie table au jardin pour célébrer un événement ....

 

Aperçu des plats proposés dans notre carte

Magret de canard - Foie Gras Poêlé - Sauce au vin - Purée du chef

Magret de canard - Foie Gras Poêlé - Sauce au vin - Purée du chef

Duo de poissons aux légumes de saison marinés à la cervoise

Duo de poissons aux légumes de saison marinés à la cervoise

Croquettes aux crevettes grises

Croquettes aux crevettes grises